The River Cottage Bread Handbook

Main
Cookbooks, Food & Wine
The River Cottage Bread Handbook

The River Cottage Bread Handbook

Name: The River Cottage Bread Handbook
ISBN: 9781607740834

Daniel Stevens

5.0 / 0

0 comments

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

The River Cottage farm, established by British food personality Hugh Fearnley-Whittingstall to promote high-quality, local, and sustainable food, has inspired a television series, restaurants and classes, and a hit series of books. In this new addition to the award-winning collection, River Cottage baking instructor Daniel Stevens shares his irrepressible enthusiasm and knowledge to help you bake better bread. From familiar classics such as ciabatta and pizza dough, to new challenges like potato bread, rye loaves, tortillas, naan, croissants, doughnuts, and bagels, each easy-to-follow recipe is accompanied by full-color, step-by-step photos. There’s even an in-depth chapter on building your own backyard wood-fired oven.

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine

ปี:

2010

ฉบับพิมพ์ครั้งที่:

1st U.S. ed

สำนักพิมพ์:

Ten Speed Press

ภาษา:

english

จำนวนหน้า:

223