Розрахунок машин та апаратів харчових виробництв
Черевко О.І., Маяк В.І., Маяк О.А.
Навч. посібник. — Харків: Харк. держ. університет харчування та торгівлі, 2005.Висвітлюються наукові основи розрахування та проектування сучасних машин, апаратів, механізмів і пристроїв харчових виробництв.Обладнання для механічної обробки сировини та напівфабрикатів.
Теплове обладнання харчових виробництв.
Теплове обладнання харчових виробництв.
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org 
สามารถแปลงไฟล์ได้
ผลการค้นหาเพิ่มเติม
สิทธิประโยชน์อื่นๆ 
