Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов спец. 260601 всех форм обучения
Верболоз Е.И., Мовчанюк Е.В., Арсеньев В.В.
Указаны цель и порядок выполнения работы; описаны процесс тестоприготовления, некоторые конструкции тестомесильных машин непрерывного действия; даны классификация и расчет тестомесильных машин; указан порядок оформления отчета о работе.
ปี:
2010
สำนักพิมพ์:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
27
ไฟล์:
PDF, 648 KB
IPFS:
,
russian, 2010
Litres
ต้องการเพิ่มร้านหนังสือ? ติดต่อเราได้ที่ support@z-lib.fm
สามารถแปลงไฟล์ได้
ผลการค้นหาเพิ่มเติม
สิทธิประโยชน์อื่นๆ 
