Основы технологии мяса и других продуктов переработки скотосырья
Нацаренус А.И. и др.
Настоящая работа является первой попыткой создать учебное пособие по технологии мясного производства. Поэтому бригада авторов обращается ко всем читателям с просьбой указать на те недостатки, которые обнаружатся в книге, с тем, чтобы их можно было исправить в дальнейшем.
ปี:
1933
สำนักพิมพ์:
Снабтехиздат
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
462
ไฟล์:
PDF, 11.03 MB
IPFS:
,
russian, 1933
Litres
ต้องการเพิ่มร้านหนังสือ? ติดต่อเราได้ที่ support@z-lib.fm
สามารถแปลงไฟล์ได้
ผลการค้นหาเพิ่มเติม
สิทธิประโยชน์อื่นๆ 
